Créé en 2005 ce blog retrace des aspects de ma vie...En voici quelques miettes avec des images de ma creation. N' hésitez pas à me poser des questions ..Technique photo et autre ..Bonne visite IMPORTANT : Conformément aux articles L111-1 à L113-10 du code de la Propriété Intellectuelle, les photographies présentées ici ne sont pas libres de droits. La reproduction ou l'utilisation doit obligatoirement faire l'objet d'une autorisation écrite préalable de ma part. Merci...
26 Janvier 2024
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Préparation de la sauce de marinade.
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Apres avoir saisi la viande 12h00 de repos au réfrigérateur, puis couper en fine tranches
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Presentation sur lit de salade à l' huile verte, la sauce est réchauffée sans les herbes qui servent de garniture. Le plat est servis froid.
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